マイスターのおすすめ理由
[朱鷺と共に育った安心・安全なお米の米粉]
農薬や化学肥料を5割以上削減し、「生きものを育む農法」に取り組んだ農家が、丹精込めて育てた佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷づくり認証)を原料とした、グルテンフリーの米粉です。
グラタンが簡単に!
小麦粉のようにダマにならないので、牛乳に溶かして入れるだけ。シチューやホワイトソースもお手軽&失敗なし。
ヘルシーでサクサク!天ぷらや焼き物にも
小麦粉に比べ油の吸収率が低いため、ヘルシーで軽い食感に仕上がり、冷めてもサクサク感が続きます。肉の表面にまぶして焼いても、米粉ならヘルシーに。
粉ふるい要らず!簡単お菓子づくり
水分と混ざりやすいため、小麦粉のようにふるいにかける必要はありません。クッキーはサクサク食感に仕上がります。
【原材料名】
米(佐渡産コシヒカリ)
●保存方法
高温多湿・直射日光を避け、臭いの移らない場所に保管してください。