マイスターのおすすめ理由
名水百選の六郷で育った、「あきたこまち」をじっくりと乾燥(DAG)させ、大粒で風味たっぷりに仕上げた高品質なお米です。
≪玄米25キロ/1袋≫でのお届けとなります。
※商品画像は30キロになりますが、25キロに計量をし、同じ袋に入れお届けいたします。
◎1回のご注文につき、1袋までとなります。
◎保存は涼しい場所、できれば冷蔵保存でお願い致します。
【選別処理済み玄米(産地)】
こちらの玄米は、カントリーエレベーターで高性能な機械でモミむき、乾燥、石や着色のお米などを選別し、高品質に仕上げています。(DAG乾燥)
農産物検査証明
秋田県 あきたこまち 令和5年産 2等(DAG乾燥米)
品質データ
お米の成分 精米
タンパク質 |
6.7% |
水分 |
14.6% |
アミロース |
18.6% |
外観品質(精米)
完全粒 |
91.7% A |
砕米 |
2.1% |
その他 |
6.2% |
お米の成分 玄米
タンパク質 |
7.0% |
水分 |
15.0% |
脂肪酸 |
15.8% |
(参考値)玄米
整粒 |
65.2% 2等 |
胴割 |
0.9% |
その他 |
33.8%(未熟粒) |
更新日:2023/10/20
※玄米1等:整粒70%以上 等級とは