お品書き
彩のかがやき
「祭り晴」を母、「彩の夢」を父とした交配種で、晩生の品種です。
埼玉県農林総合研究センター（現：埼玉県農業技術研究センター）で平成4年に交配を行い、平成6～7年の2年間は沖縄県で二期作（年に二度稲を栽培すること）を行って育種期間を短縮し、平成14年に誕生しました。
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