【新米/玄米5kg】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ（旧塩沢町）[特別栽培]令和6年産

マイスターのオススメ理由

恵まれた自然環境と、先人から継承した米づくりの技、生産者の情熱が一つになり作られた最高峰米。広い魚沼産地から、お米マイスターが自ら何度も足を運ぶことで細かな地域（南魚沼市旧塩沢町）まで限定。化学肥料を一切使わず、農薬の使用量を極力抑え（8割減）、環境へ配慮しながらたくさんの手間ひまをかけて育てた「特別栽培米」のため、量産することができない希少なお米です。

広い魚沼産地から南魚沼を指定し、さらに細かく地域、生産者を限定した南魚沼産コシヒカリを厳選。艶やかな光沢、滑らかな食感、香りと旨みの全てが揃ったお米です。

農産物検査証明

新潟県南魚沼産コシヒカリ 令和6年産 1等 新潟県認証

特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

節減対象農薬：8割減
化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用
※農薬、化学肥料の使用状況は、南魚沼産コシヒカリ（表示）に掲載いたします。

品質データ

更新日：2024/10/15　
※玄米1等：整粒70％以上　等級とは

玄米選別とは（産地）

共同乾燥施設（カントリーエレベーターなど）の高性能な機械でモミむき、乾燥後に石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。