マイスターのおすすめ理由
炊き上がりの白さとツヤ、透明感が、県ゆかりの作家、宮沢賢治の作品を連想させるお米。飽きのこない「かろやかな口あたり」と「ほのかな甘み」でこれまでにない食感を楽しめます。冷めた後でも軽やかな食感が持続するため、ごはんを冷凍保存されるご家庭にもおススメです。
農産物検査証明
岩手県産 銀河のしずく 令和6年産 1等
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
％ |
| 水分 |
％ |
| アミロース |
％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
％ |
| 砕米 |
％ |
| その他 |
％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
6.6％ |
| 水分 |
16.0％ |
| 脂肪酸 |
17.1％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
85.0％ 1等 A |
| 胴割 |
0.0％ |
| その他 |
15.0％（未熟粒） |
更新日：2024/10/31
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
玄米選別とは（自社）
入荷後、自社精米工場の「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、高品質に調整しています。
