マイスターのオススメ理由
5種類の小粒な雑穀を多めに配合しているため、クセがなく消化もよいので、疲れ気味の方やお子様、お年寄りにおすすめのやさしいブレンド雑穀です。食べやすくごはんに色がつかないので、雑穀初心者の方も始めやすいブレンドです。
【原材料名】
おおむぎ・いなきび・あわ・ひえ・はとむぎ
岩手県産 [国産]
契約農家で育てられた岩手県産100%の新鮮で安心・安全な高品質の雑穀だけを厳選しました。

「あわ」産地風景

「あわ」脱穀の様子
雑穀のチカラ
おおむぎ |
食物繊維がたっぷり、腸内改善に |
いなきび |
ナイアシンを含み、コレステロール予防に |
あわ |
鉄分が豊富、貧血予防に |
ひえ |
ミネラルが豊富、免疫や代謝のUPに |
はとむぎ |
タンパク質が豊富、美肌効果も |
【炊き方】
いつも通りにお米をとぎ、雑穀を入れ、【いつもの水加減+雑穀と同分量の水】を加えて炊飯します。1時間程度浸水させるとよりおいしくなります。