マイスターのおすすめ理由
「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、透明感のある白さが美しいお米です。一粒一粒に水分をたっぷりと抱えこめるため、あおもり米としては新しい、なめらかで、のどごしのよい食感が実現しました。
世界遺産の白神山地をはじめ、八甲田連峰、岩木山などの深い森、栄養を田んぼへと運ぶ雪どけ水、澄みきったおいしい空気。はれわたりの一粒一粒には、そんな青森の自然が凝縮されています。
ごはんが白くつやがあり外観が優れます。食感の粘りが強く、やわらかく舌ざわりがなめらかで、冷凍保存したごはんを、電子レンジで解凍してもおいしいお米です。
農産物検査証明
青森県産 はれわたり 令和6年産 1等
特別栽培農産物に係る表示ガイドライン
節減対象農薬: 青森県地域比 5割減
化学肥料(窒素成分): 青森県地域比 5割減
※農薬、化学肥料の使用状況は、青森県産 はれわたり（表示）に掲載いたします。
品質データ
お米の成分 精米
| タンパク質 |
％ |
| 水分 |
％ |
| アミロース |
％ |
外観品質(精米)
| 完全粒 |
％ |
| 砕米 |
％ |
| その他 |
％ |
お米の成分 玄米
| タンパク質 |
6.2％ |
| 水分 |
14.9％ |
| 脂肪酸 |
15.5％ |
（参考値）玄米
| 整粒 |
73.7％ 1等 |
| 胴割 |
0.8％ |
| その他 |
25.5％（未熟粒） |
更新日：2024/12/12
※玄米1等：整粒70％以上 等級とは
